
ドライハーブの対義語・反対語
- どらいはーぶドライハーブ
- ふれっしゅはーぶフレッシュハーブ
※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。
説明
フレッシュハーブは新鮮な状態のハーブを指し、香りや風味が豊かです。一方、ドライハーブは乾燥された状態のハーブで、保存が効く反面、香りや風味は劣ります。同じハーブでもその形態によって使用感が大きく変わるため、料理によって使い分けることが重要です。
使用例
ドライハーブ:ドライハーブを使うと、長期間保存できて便利だが、香りが少し弱くなる。
フレッシュハーブ:フレッシュハーブを使ったサラダは、とても香りが良い。