焼き煮の対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

焼き煮の対義語・反対語

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• やきに焼き煮
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• むしに蒸し煮

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

「蒸し煮」とは、食材を蒸してから煮るという調理法で、主に食材の水分を保持しつつ、柔らかく仕上げることができます。一方、「焼き煮」は、食材を焼いてから煮る方法で、香ばしさや風味が加わる特徴があります。

使用例

焼き煮：肉を焼き煮にして、ジューシーな味わいを楽しみました。

蒸し煮：野菜を蒸し煮にして、栄養を逃さないようにしました。

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