殺菌乳の対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

殺菌乳の対義語・反対語

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• さっきんにゅう殺菌乳
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• はっこうにゅう発酵乳

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

発酵乳は、乳酸菌などの微生物によって発酵された乳製品であり、プロバイオティクスとして知られている。一方、殺菌乳は加熱処理等によって微生物を死滅させた乳のことで、発酵菌が含まれていない。そのため、発酵乳は健康効果や風味が豊かである一方、殺菌乳は長期保存が可能で安定性があります。

使用例

殺菌乳：殺菌乳は、常温でも保存可能で、牛乳の風味を保っています。

発酵乳：ヨーグルトは発酵乳の一種で、健康に良いとされています。

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