
無臭化アリルの対義語・反対語
- むしゅうかありる無臭化アリル
- りゅうかありる硫化アリル
※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。
説明
硫化アリルは特有の香りを持つ化合物で、食品や香料に利用されることが多い。一方、無臭化アリルは無臭であり、匂いを持たないため、食材によって防腐や保存に使われることがある。
使用例
無臭化アリル:無臭化アリルは、特に風味を求めない料理に使用されることが多い。
硫化アリル:硫化アリルを含むニンニクは、料理に風味を加える。
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