霜降りの対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

霜降りの対義語・反対語

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• しもふり霜降り
• 
• あかみ赤身

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

霜降りは、肉の中に脂肪がうっすらと入り混じった状態を指し、特に和牛などで評価される肉質です。一方、赤身は脂肪が少なく、肉自体の旨味を強く味わえる部分です。霜降りと赤身は肉の特性が異なるので、それぞれの料理に適した使い方がされています。

使用例

霜降り：この霜降り肉はとても柔らかくて美味しい。

赤身：赤身肉はヘルシーで、筋肉の栄養をしっかりと摂れます。

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