
水分活性値の対義語・反対語
- すいぶんかっせいち水分活性値
- すいぶんふかっせいち水分不活性値
※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。
説明
水分活性値は、食品や薬品の保存状態を示す指標であり、微生物の活動や化学反応の進行に影響を与えます。それに対して水分不活性値は、水分が少なくなり、生物的な活動が抑制される状態を表します。
使用例
水分活性値:この食品の水分活性値は0.85なので、保存には注意が必要です。
水分不活性値:水分不活性値が高いこの製品は、常温で長期間保存できます。
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