開放焼きの対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

開放焼きの対義語・反対語

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• かいほうやき開放焼き
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• つつみやき包み焼き

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

包み焼きは食材を包んでから焼く調理法であり、食材の風味を閉じ込めてしっとりと仕上げることが特徴です。一方、開放焼きは食材を包まずに直接焼く方法であり、鮮烈な香ばしさを楽しむことができます。

使用例

開放焼き：肉を開放焼きにして、外はパリッと、中はジューシーに焼き上げました。

包み焼き：この料理は、魚を包み焼きにして柔らかく仕上げました。

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