煮込みの対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

煮込みの対義語・反対語

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• にこみ煮込み
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• にかえし煮返し

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

「煮返し」は、一度煮た食材を再度煮ることを指します。一方で「煮込み」は、食材を長時間煮続け、味が染み込むことを意味します。これにより、煮返しは時間をかけずに仕上げる調理法であるのに対し、煮込みはゆっくりと時間をかける調理法です。

使用例

煮込み：このシチューは前日に煮込みが終わっているので、さらに味がよくなっています。

煮返し：今日は煮返しをして、余ったスープをもう一度温めました。

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