甘露煮の対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

甘露煮の対義語・反対語

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• かんろに甘露煮
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• しぶかわに渋皮煮

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

渋皮煮は栗の渋皮を剥かずに煮る手法で、栗本来の風味を楽しむことができます。一方、甘露煮は全体が甘い蜜で煮られ、柔らかく仕上げられるため、糖分が強調された味わいです。

使用例

甘露煮：甘露煮は、食感が柔らかく、甘い味が特徴です。

渋皮煮：この秋の季節には、渋皮煮を作るのが楽しみです。

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