酢の対義語・反対語
※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。
説明
ベーキングソーダは主に食品の膨張剤として使用される一方で、酢は酸性の成分であり、化学反応を通じて主に発酵を助ける役割を果たします。この2つは料理やベイキングの場面で互いに補完的な役割を果たすこともありますが、基本的には性質が異なるため対義語とされています。
使用例
酢：サラダに酢を加えると、さっぱりとした味わいになります。
ベーキングソーダ：クッキーを作るためにベーキングソーダを使いました。
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