ブレゼの対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

ブレゼの対義語・反対語

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• ぶれぜブレゼ
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• そてーソテー

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

ブレゼは肉や野菜を液体で煮込む調理法で、素材の旨味を引き出します。一方、ソテーは素材を高温の油で短時間炒める調理法で、香ばしさを生かした料理が特徴です。

使用例

ブレゼ：この鶏肉はブレゼにして、じっくりと煮込んで味を染み込ませました。

ソテー：野菜をソテーにして、サラダに添えました。

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