
水分不活性の対義語・反対語
- すいぶんふかっせい水分不活性
- すいぶんかっせい水分活性
※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。
説明
水分活性は食品や材料が持つ水分の活性度を示し、細菌やカビの発育に影響を与えます。一方、水分不活性は水分が存在するにもかかわらず、その活性が低いために微生物の繁殖を抑制します。
使用例
水分不活性:この乾燥剤を使うことで水分不活性な状態を保つことができます。
水分活性:この食品は水分活性が高いため、保存には注意が必要です。
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