焼きの対義語・反対語を使用例を交えて分かりやすく解説！

焼きの対義語・反対語

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• やき焼き
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• こがし焦がし

※このサイトに掲載されている対義語・反対語は回答を提示することを最優先しており、厳密な対義語・反対語でない場合があります。

説明

「焦がし」とは、食材の表面を高温で焼いて香ばしい風味を引き出す調理方法を指します。一方、「焼き」は同じく熱を加える調理法ですが、焦げ目がつかないように調理することを意味します。焦がしは香ばしさを求めるのに対し、焼きは素材本来の味を際立たせることが焦点となります。

使用例

焼き：この肉は焼きすぎず、ジューシーに仕上がっている。

焦がし：この肉は焦がし加減が絶妙で、香ばしい香りが広がる。

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